Spesso è il personaggio più “odiato” della giornata di Pasquetta, e solitamente è rappresentato da colui che, con una bottiglia di birra in mano, si posiziona accanto alla fornacella e impartisce “lezioni” (solamente teoriche) su come fare un’ottima brace o sui massimi sistemi.
In altri casi, invece, è proprio grazie a lui e alle sue “intuizioni”, se problemi dell’ultima ora vengono risolti.
Ecco le sue frasi “tipiche”:
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