Preparativi natalizi in cucina e… odore di fritto

Fervono i preparativi natalizi in cucina.
E di certo le cucine abruzzesi non fanno eccezione in queste festività.

In molti sono stati accolti fin dal risveglio dagli odori delle pietanze che verranno poi servite a tavola.
E uno dei protagonisti indiscussi di questo periodo è sicuramente sua maestà il “fritto”.
Ecco quindi una frase tipica che “riassume” l’atmosfera natalizia in casa: A lu sfriij si sent l’addor