La Trattoria Nonno Liborio di Villa Celiera compie 90 anni.
Lo storico ristorante in provincia di Pescara si accinge a celebrare il 90esimo anno di attività.
Nata alla fine di novembre del 1928 con la prima autorizzazione alla vendita di vino concessa a Palma D’Antuono, la trattoria ha proseguito la sua attività nel corso degli anni, espandendosi e tramandando tradizioni e piatti attraverso i discendenti che nei nove decenni successivi ne hanno curato la gestione.
Oggi il ristorante è gestito da Alessandra Gattini, che rappresenta la quarta generazione alla guida dell’esercizio nato dai suoi bisnonni e poi proseguito con Liborio Violante (da qui il nome di “Nonno Liborio”) e nonna Lucia, e successivamente con sua madre, Maria Palmira Violante.
Recentemente la Trattoria Nonno Liborio ha partecipanto anche all’Expo.
E a Milano Alessandra e il suo staff hanno portato uno dei piatti tipici della tradizione locale e abruzzese, vale a dire i maccheroni alla molinara, una delle tipicità che contraddistingue la trattoria di Villa Celiera.
Il “compleanno” ufficiale del ristorante si celebra oggi, venerdì 30 novembre, giorno nel quale la Trattoria Nonno Liborio festeggia il 90esimo anno di attività (dal 1928 al 2018).
