Un percorso di degustazioni di piatti antichi e tradizionali per le strade di Villa Celiera: questo è, in estrema sintesi, il programma di un appuntamento organizzato nel paese montano nella settimana a cavallo tra la fine di luglio e l’inizio di agosto.
L’evento “Li Ricett di Mamm“, organizzato dall’associazione culturale “Li Sitaccir“, con il patrocinio del Comune di Villa Celiera e della Provincia di Pescara, e con la collaborazione della Pro Loco cittadina, si svolgerà da giovedì 30 luglio fino a domenica 2 agosto.
Nello specifico il percorso si snoderà su via Sant’Egidio: la strada verrà quindi trasformata per l’occasione in un tripudio di sapori tipici locali; tutte le pietanze saranno preparate e servite secondo l’antica tradizione culinaria del posto.
A partire dalle ore 19, quando verranno aperti gli stand, e per tutta la durata della serata, visitatori, turisti e cittadini potranno assaggiare numerose e gustose ricette, in un’atmosfera musicale con canti e balli a fare da “contorno” alle degustazioni enogastronomiche.
Ecco qui di seguito i piatti tipici preparati e serviti durante le giornate dell’appuntamento Li Ricett di Mamm:
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